Oktoberfest

Blumenau abre licitação para cervejarias artesanais na Oktoberfest

A Prefeitura de Blumenau, por meio do Parque Vila Germânica, publica nesta sexta-feira, dia 6, o edital de licitação para escolher as cervejarias artesanais que vão participar da 37ª Oktoberfest e da 15ª Sommerfest. Serão sete pontos de comercialização disponíveis e neste ano haverá novidades, como a obrigatoriedade da venda de chope e/ou cerveja sem álcool e o terceiro tipo de chope.

daniel zimmermann oktoberfest - Blumenau abre licitação para cervejarias artesanais na Oktoberfest
Prefeitura lança licitação para cervejarias artesanais da Oktoberfest Blumenau

Esta exigência vem ao encontro do trabalho de conscientização ao consumo de álcool que já vem sendo adotado em edições anteriores da festa, como a Vila Segura, que tem o objetivo de alertar o público sobre a perigosa mistura entre álcool e direção. “Estamos oportunizando que os visitantes tenham a possibilidade de tomar um chope de qualidade, mas sem álcool. Além disso, seguiremos com o repasse de 1% do valor bruto obtido com a venda de bebida alcoólica na Oktoberfest para o Fundo Municipal para Ações de Políticas Públicas sobre Drogas (Fremad)”, reforça o presidente do Parque Vila Germânica, Marcelo Greuel.

Para disponibilizar chope e/ou cerveja sem álcool nos estandes, a bebida deve ser produzida pela própria contratada, por cervejarias artesanais com sede e produção nos municípios que pertencem a Associação de Municípios do Vale Europeu (AMVE), ou adquiridas junto à cervejaria oficial da festa.

De acordo com o Prefeito Mário Hildebrandt essa é mais uma etapa na mudança de perfil construída ao longo das últimas edições da festa. “O perfil da Oktoberfest vem se transformando e o consumo do chope como produto e harmonização com a culinária típica faz parte disso. Incluir o chope sem álcool ofertado pelas cervejarias artesanais é parte dessa mudança, uma vez que entendemos que a missão da festa é também a de conscientizar e oportunizar experiências de qualidade para todos os que frequentam a maior festa alemã das Américas”, destaca.

A regra sobre cada cervejaria poder adquirir somente um ponto de venda dentro do Parque Vila Germânica segue valendo. Porém, caso não haja interessados em algum dos sete pontos ofertados, as cervejarias concorrentes poderão arrematar um ponto adicional, seguindo o critério da melhor oferta. Este ponto adicional obrigatoriamente não poderá ser no mesmo setor do evento. Os envelopes com as propostas serão abertos no dia 23 de maio, às 9h.

Chope Premium

Blumenau, como Capital Nacional da Cerveja, notoriamente é conhecida pela diversidade de bebidas produzidas com a base de água, malte e lúpulo. As inúmeras possibilidades de sabores e estilos trazem uma experiência diferenciada aos apreciadores da bebida.

A partir de 2013, o chope disponibilizado na festa foi segmentado entre pilsen e especial, com isso, o público teve mais clareza sobre a diferença entre os estilos. Para se ter uma ideia do sucesso, em 2018, o consumo do chope especial chegou a marca de 40% do total e no ano seguinte a 35%, evidenciando o potencial de público que busca um produto diferenciado e exclusivo.

Pensando nisso, a Oktoberfest traz para o evento um terceiro tipo de chope, com produtos sazonais e diferenciados, para que o visitante tenha uma imersão no mundo cervejeiro e conheça novos estilos, além de ser uma grande vitrine para as cervejarias artesanais. Para o diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, Carlo Enrico Bressiani, é perceptível uma mudança no paladar do público, isso desde que as especiais entraram na festa.

“O paladar do consumidor está em evolução, assim como as cervejarias que estão buscando criar novos produtos. Com esta nova modalidade na festa teremos uma bebida mais diferenciada, com vários tipos de fermentação e sabores. É fundamental que a Oktoberfest esteja acompanhando esta tendência do mercado”, finaliza Bressiani.

Mais pontos de venda de bebidas não alcoólicas

Como forma de oportunizar mais pontos de vendas de bebidas não alcoólicas, como refrigerante, suco e água, as cervejarias artesanais também poderão comercializar esses produtos. Para isso, será necessário que as empresas adquiram as bebidas da cervejaria oficial da 37ª Oktoberfest e da 15ª Sommerfest.

“Este movimento visa propiciar mais agilidade na compra dessas bebidas por parte do visitante. Até então, a pessoa precisaria ir a dois lugares para adquirir um chope e uma água, por exemplo. Agora, poderá ter tudo à disposição no mesmo ponto de venda de sua escolha”, destaca Marcelo Greuel.

Oktoberfest de Blumenau!

Oktoberfest de Blumenau: Entenda tudo sobre um dos maiores festivais de cerveja do mundo

Já é conhecido o apreço dos alemães por uma boa cerveja. Mas não é preciso ir até a Alemanha para tomar parte desse gosto ou comparecer a um dos maiores festivais de cerveja do mundo.

A Oktoberfest de Blumenau atrai turistas de todo o Brasil, e até do mundo, por sua dimensão. Atualmente, a festa anual recebe mais de 100 mil visitas, entre moradores da cidade e pessoas de fora.

Comparada hoje com o festival de mesmo nome realizado em Munique, na Alemanha, a festa no Brasil ganha ares de outro país quando apresenta muito da influência germânica no estado catarinense.

Se você quer descobrir mais sobre a Oktoberfest de Blumenau e seu gigantesco festival de cerveja, continue lendo esse artigo!

O festival é uma das maiores festas alemãs do mundo

A Oktoberfest de Munique é um dos maiores festivais da Alemanha, e é realizado anualmente desde 1810. Não à toa, é um grande símbolo da cultura alemã, e chegou em Blumenau exatamente por esse motivo.

Fundada por imigrantes alemães em 1850, Blumenau se destaca por seu ar europeu encantador. A Oktoberfest de Blumenau, assim, nada mais é do que um retrato de toda a influência alemã na cidade, que perpassa desde a arquitetura das casas, até a culinária e outras questões culturais.

Mais do que apenas um espaço de socialização de cervejas artesanais e chopes dos mais variados, a Oktoberfest representa o elo mais vivo entre Blumenau e a Alemanha, marcado por todas as questões culturais.

Isso tudo ao ponto da festa ser considerada uma das maiores festas alemãs do mundo, perdendo apenas para aquelas realizadas em próprio terreno alemão, como a clássica Oktoberfest de Munique.

Oktoberfest de Blumenau – A tradição já tem mais de 30 anos

A Oktoberfest de Blumenau começou ainda na década de 80, e vigora até hoje. Similar ao festival original, realizado na Alemanha desde o século XIX, a festa reúne dezenas de chopes artesanais e atividades culturais das mais variadas.

A primeira vez que ele foi realizado na cidade, foi em 1984. Porém, já era comum que a população desse pequenos festivais semelhantes ao Oktoberfest, como uma forma de lembrar a tão tradicional festa alemã.

Ainda assim, foi apenas quando o festival chegou em Blumenau que ganhou a proporção que hoje tem. Atualmente, são 18 dias de festas, concentradas no Parque Vila Germânica, no Bairro da Velha, e mais de 700 mil visitas durante todo o evento.

Local de diversão para toda família

Apesar do sucesso do festival enquanto um lugar em que você pode encontrar as mais diversas cervejas artesanais, as atividades reunidas no Oktoberfest de Blumenau garantem diversão para todas as idades.

oktoberfest-blumenau-desfile

Com a apresentação de danças típicas alemãs e desfiles de carros alegóricos, figuras simbólicas tanto da cultura alemã como também da própria Oktoberfest marcam presença no evento e fazem a diversão da criançada.

Dentre as duas maiores atrações do evento, estão o concurso Rainha da Oktoberfest, com candidatas vestidas à caráter, e o Concurso Nacional de tomadores de chope em metro.

as Rainha da Oktoberfest blumenau

Ambas competições são um clássico do Oktoberfest de Blumenau, enquanto que o concurso Rainha da Oktoberfest reúne mulheres de todo o estado para conquistar os títulos de rainha e princesas do evento.

Acima de tudo, a Oktoberfest é um show de cultura

A Oktoberfest de Blumenau é onde você encontra o melhor dos chopes e também os principais pontos de encontro entre a cultura alemã e a brasileira.

Com uma culinária marcante, o evento festeja mais do que a cultura do bom chope, apresentando também as músicas tradicionais alemãs, os principais trajes e muitas figuras do país europeu.

Algumas apresentações de canto levam a música alemã para o evento, enquanto personagens de trajes típicos passeiam pelo local. O Vovô e a Vovó Chopão são os dois personagens símbolos do Oktoberfest de Blumenau.

Vovô e Vovó Chopão - Oktoberfest Blumenau

Um dos destaques é a Frida e o Fritz, dois personagens alemães que marcam presença no evento. Além disso, os desfiles temáticos apresentam grupos de danças típicas alemãs, junto às músicas tradicionais.

Os grupos de tiro desportivo, também conhecidos como Schützenvereine, que fazem apresentações há décadas no Oktoberfest de Munique, também são uma das principais atrações do evento em Blumenau.

Blumenau: a cidade acolhedora

Além de contar com toda a estrutura do Oktoberfest, os turistas também têm acesso aos melhores restaurantes, cervejarias e hóteis.

Conhecida como uma das melhores cidades do Brasil para se morar, Blumenau também possui outros diversos pontos turísticos para animar o passeio de quem visita o local.


E se você já está preparando suas malas para participar do Oktoberfest de Blumenau, deixe seu comentário, dicas e dúvidas nos comentários! Estamos prontos para responder suas principais questões sobre o assunto.

Por dentro da Oktoberfest: Saboreie a história da Oktoberfest

A Oktoberfest é uma das maiores festas populares do Brasil. Mas, não é apenas um encontro de pessoas que adoram cerveja! Ao conhecer a história da Oktoberfest você verá que ela tem semelhanças com o carnaval. Outubro está quase chegando e você precisa conhecer as origens dessa grandiosa festa. História para conhecer saboreando uma bela cerveja!

 

Começo da história Oktoberfest – Baviera!

Sim, a Oktoberfest é uma festa alemã. Porém, poucos sabem que sua origem remete ao casamento da Princesa Tereza da Saxônia com o Rei Luis I, depois Rei da Baviera em 12 de outubro de 1810. Além da alegria pelo casamento, todos estavam felizes pela colheita farta. A comemoração foi uma corrida de cavalos. A festa fez sucesso, tanto que passou a ser realizada anualmente.

baviera

Em 1840, como conta a história a festa da Baviera recebeu visitantes vindos de Munique. Desde então, o evento passou a ter barracas com comidas, atrações artísticas e exposições fotográficas. Em 1872, o início do evento mudou para setembro, devido as noites mais longas e quentes. Curiosamente, a cerveja começou a ser consumida em 1918.

Somente seis cervejarias participam do evento. As escolhidas, todas de Munique devem seguir leis de pureza. O ponta pé inicial é considerado um ritual. A tradição conforme manda, diz que o prefeito deve abrir o primeiro barril da Oktoberfest com uma marretada. Caso a tarefa não for bem executada, o político tem sua imagem profissional e pessoal seriamente prejudicada.

A alegria foi interrompida 25 vezes, por conta das guerras e epidemia cólera. Contudo, a festa acontece consecutivamente desde 1945. A Oktoberfest em Munique recebe anualmente 10 milhões de pessoas que consomem 7 milhões de litros de cerveja.

Agora que você já conhece a história da Oktoberfest da parte alemã, vamos conferir no Brasil…

 

A origem da Oktoberfest brasileira

A versão brasileira é em Blumenau e realizada em outubro. A Oktoberfest made in Brazil começou em 1984. Logo no primeiro ano, o evento atraiu 102 mil pessoas em 10 dias, à época era o dobro da população. Em 1985, moradores de cidades vizinhas e de todo o país ocuparam dois pavilhões. Em 1986, a festa ocupou três pavilhões e o ginásio esportivo Sebastião da Cruz foi utilizado como uma espécie de hotel para turistas brasileiros e países vizinhos.

A Oktoberfest de Blumenau é reconhecida pela Embratur como a segunda maior festa popular brasileira. Contudo, não é apenas cerveja e comida. A festa é uma oportunidade para os brasileiros conhecerem a gastronomia, música, danças e trajes típicos da Alemanha. Não à toa, o evento que a maior Oktoberfest fora da Alemanha reúne quase 1 milhão de turistas anualmente.

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A Oktoberfest pelo mundo

Não foi só o Brasil a exportar a festa,  o mundo está cheio de versões da Oktoberfest. Os 2 milhões de habitantes da cidade chinesa de Qingdao reúnem-se para beber cerveja desde agosto de 1990. A Oktoberfest chinesa tem karaokê e outras apresentações artísticas. A Oktoberfest russa acontece nos bares e restaurantes que servem cervejas de Munique. Por fim, os 68 habitantes do povoado australiano de Jundah celebra a Oktoberfest desde 2010.

Quando alguém falar que Oktoberfest é apenas cerveja, você já tem resposta! Agora que  conhece as origens e a história da Oktoberfest é só esperar outubro chegar e conferir as maravilhas do evento e a beleza de Blumenau.

Você conhecia a história da Oktoberfest? Já participou da festa alguma vez? Ou este ano será a primeira? Conte para a gente!

Fique por dentro da Oktoberfest 2017

A Oktoberfest em Blumenau está chegando! A maior Oktoberfest fora da Alemanha será entre os dias 4 e 22 de outubro. A cidade faz contagem regressiva para a festa! Você participará da festa pela primeira vez e não sabe nada sobre ela? Não tem problema! Mas, a gente já adianta que não é só cerveja! Acompanhe nosso guia para ficar por dentro da Oktoberfest 2017 e curtir a segunda maior festa do Brasil.

 

Onde acontece na Oktoberfest 2017?

Os 19 dias da festa agitam cada canto da cidade. Tem atrações por toda Blumenau, mas, é no Parque Vila Germânica concentra boa parte dos eventos. O Parque fica na Rua Alberto Stein, número 199.


Já os desfiles oficiais acontecem na Rua 15 de Novembro, no centro da cidade. Mas, atenção! Em caso de chuva, alguns desfiles serão transferidos para o Parque Vila Germânica. Está louco de curiosidade para assisti-los? Atente-se aos dias e horários, eles acontecerão nos dias 4, 7, 11, 14, 18 e 21, alternando entre às 19:30 e 16:00. Outra coisa, o site sorteará duas pessoas para participar de dois desfiles, fique ligado que o sorteio ocorre ao meio-dia.

 

Comida e cerveja na Oktoberfest 2017

Quem participar da Oktoberfest terá vários restaurantes abertos a partir das 11 da manhã. A torta alemã, o pato com repolho roxo e purê de batata, pato com castanhas e frutas secas, batata recheada, hambúrguer de peixe empanado são apenas algumas das opções.

Depois de comer, você pode participar do concurso “ Chope em metro”. A competição acontece no setor 2 do Parque Vila Germânica por volta das 21:45 (menos dias 4 e 22). Ela consiste em beber 600 ml de chope num gole só em menos tempo. Há medalhas para os 3 primeiros colocados. No site tem a relação dos vencedores e boa parte são de Blumenau! Para quem tem medo de participar, os organizadores garantem que o chope não tem álcool.

 

Grupos folclóricos e parque de diversões

Os grupos apresentam-se nos desfiles na Rua 15 de Novembro e diariamente no Parque Vila Germânica. As exibições ocorrem de segunda-feira a sexta-feira à noite e aos finais de semana durante o dia e à noite. Já o parque de diversões tem atividades educativas e culturais para as crianças. A entrada está condicionada a aquisição de ingressos individuais ou passaportes, cujos valores ainda não foram definidos pela organização.

 

A realeza da Oktoberfest

Todos os anos têm a escolha da rainha e princesas. A realiza participa dos desfiles e outros eventos. O concurso que elegerá a corte para a Oktoberfest 2018 será no último dia, a partir das 20:00 e você não paga nada para assistir a eleição.

Agora você está por dentro da Oktoberfest 2017. Entre no site para conferir a relação completa das atrações e planeje-se. O portal traz um dicionário alemão e músicas típicas para download para você fazer bonito! A festa é a maior fora da Alemanha e atrai turistas brasileiros e de países vizinhos. Prestigie a Oktoberfest de Blumenau e toda a infraestrutura hoteleira da cidade. Aproveite a  oportunidade de conhecer o melhor da gastronomia e cultura alemã sem sair do país.

O que achou desse resumo da programação da Oktoberfest 2017? Conte para a gente sua expectativa para a festa.